ot sazan
500 g
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan Kızarmış ot sazanı uygulaması 1 Çim sazanın pullarını ve karnını çıkarın ve yıkayın. 2 Bıçakları kesin ve eşit şekilde tuzla 20 dakika marine edin. 3 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 4 Gösterildiği gibi kesin ve bir kenara koyun. 5 Yağı ısıtın, yağ sıcaklığı% 70 sıcaktır, ot sazanı tencerede kızartılır. 6 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın. 7 Bir tencerede yağı, zencefil sarımsağı, biberleri ve domatesi kızdırın ve karıştırın. 8 Ot sazanı tencereye koyun. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 12 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin. 13 Meyve suyu neredeyse hasat ediliyor, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.