Domuz göbeği
250 g
Yumurta
1 parça
Büyük yeşil biber
7
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, nişasta, nişasta Yeşil biberle kaplan derisi nasıl doldurulur 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Zencefil, sarımsak ve eti karıştırın ve ince ince doğrayın 3 yumurta dövülmüş 4 Kıyma, yumurta ve bir kaşık nişasta, iyice karıştırın 5 Biberleri içeri itin ve biberin çekirdeğini çıkarın. 6 Kıymayı biberle doldurmak için yemek çubuklarını kullanın 7 Tavaya sıvı yağı koyun, biber dolmasını tavaya düz olarak koyun ve orta ateşte kızartın 8 Hafif kırışana kadar tek taraflı kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın 9 Kırışana kadar her iki taraftan kızartın 10 Acı biberin yarısına su ekleyin, bir çay kaşığı tuz, istiridye sosu ekleyin ve beş dakika pişirin. 11 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.