Patates
3
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, anason, 4 tarçın, 1 parça defne yaprağı, 2 parça beyaz şarap, 3ml, soya sosu, 10ml soya sosu, 15ml, şeker, 3g, defne yaprağı, orta miktarda Patates kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz eti dilimleyin ve soğanı ve zencefili baharatını hazırlayın. 3 Yağı tavaya dökün ve domuz etini karıştırarak kızartın. 4 Domuz eti hafifçe kızarana ve yağa tükürünceye kadar karıştırın. 5 Yeşil soğanı ve zencefili baharatını ekleyin ve koku elde etmek için kızartmaya devam edin. 6 Beyaz şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Soya sosuna katılın. 8 Hafif soya sosu ekleyin. 9 Şeker ekleyin ve domuz eti rengini alana kadar kızartın. 10 Uygun miktarda su ekleyin. 11 Köpüğü çıkarmak için kaynatın. 12 Örtün ve 30 dakika pişirin. 13 Patatesleri dökün ve pişirmeye devam edin. 14 Patatesler yumuşaktır, suyu toplamak için yüksek ateşte açın, tuz ekleyin ve susam yağı dökün. 15 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.