Mantar ve turpla doldurulmuş küçük mantı - Yemeği
1. Kurutulmuş shiitake mantarlarını sıcak suda bekletin ve malzemeleri hazırlayın
2. Domuz bacağını yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili doğrayın, bir blendıra koyun ve elle doğrayın.
3. Tavaya tuz, soya sosu, fıstık yağı, nişasta ve istiridye sosu koyun
4. Biraz su ekleyin ve çubuklarla tek yönde karıştırın. Daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
5. Kabak turpunu ve shiitake mantarlarını parçalara ayırın ve ezmek için bir karıştırıcıya koyun
6. Sonra tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve wonton dolgusu hazırdır
7. Doldurmayı ikiye katlayın ve iyice sıkın
8. Köşelere biraz su batırın ve ikiye katlayın ve sıkıca sıkın.
9. Sırayla hepsini toplayın,
10. Tencereyi su ile kaynatın, uygun miktarda tuzu açın ve ardından küçük wontonlar ekleyin, yeşillik koymayı seviyorsanız neyi beğendiğinizi görebilir ve pişirebilirsiniz.
11. Kaseye önceden biraz soya sosu ve susam yağı koyun, kişniş ve beyaz biberi koymayı seviyorsanız tadı daha güzel olur. Bir kapta yenebilir.
12. Yakın çekim
13. Başka bir karışık wonton
14. Çok lezzetli,
