Wonton domuz eti ve yeşil soğan dolgulu - Yemeği
1. İki yağlı ve sekiz yağsız domuz seçin, kasaptan iç malzemeyi kıymasını isteyin veya geri gelip iç malzemeyi kendiniz doğrayın, yeşil soğanı kesin ve zencefili kesin.
2. Yeşil soğanı ve zencefili birlikte doğrayın ve soğan ve zencefili tamamen kaynaşana kadar doğrayın.
3. Doğranmış dolguyu bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, biber tozu, yemeklik yağ, soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve tek yönde eşit şekilde çırpın.Doldurma kuruysa, birlikte çırpmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
4. Bir parça wonton sargısı alın ve ortasına uygun miktarda karışık et koyun.
5. Wonton ambalajını yukarıdan aşağıya ikiye katlayın
6. Orta karnı orta parmağınızla nazikçe kaldırın ve üst iki köşeyi ortaya doğru sıkın.
7. Bir wonton hazır.
8. Tüm wontonları tek tek sarın.
