Wonton dolgulu taze kereviz eti - Yemeği
Kereviz 800 gram yemek, taze et, 600 gram yumurta, 3 gram yemek, yağ, tuz, şeker, tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu doğru miktarda biber, yeşil soğan, doğru miktarda zencefil
1. Kereviz yapraklarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve kerevizi haşlayın.
3. Kerevizi haşlayın, soğuk suyla ıslatın.
4. Suyu boşalttıktan sonra doğrayın.
5. Kereviz köpüğünü filtre bezine dökün.
6. Suyu iki elinizle sıkın.
7. Sıkılmış kereviz köpüğünü et köpüğü kabına dökün.
8. Eşit şekilde karıştırın.
9. Lezzetli kereviz eti dolgusu hazır. Wonton'ları sarmaya hazır olun! !
