Patlıcanlı Kabaklı Dana Peynirli Rulo - Yemeği
Ana malzemeler burada (cevapsız peynir dilimleri)
Küçük shiitake mantarları biraz daha uzun ve daha düztür
Patlıcan ve kabağı ince dilimler halinde dilimlemek için bir uçak kullanın Patlıcan oksitlenmeyi ve renk bozulmasını önlemek için suya batırılmalıdır.
Kıymayı soya sosu, şeker, tuz, zencefil sarımsak ve biraz su ile saat yönünde koyun, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. Mantarları yarım saat suda bekletin. Kabak ve patlıcan talaşı hazırlayın.
Tavaya biraz yağ koyup patlıcan ve kabağı yumuşayana kadar kavurun.
Bir araya yığılmış
Bir tavada yağı ısıtın, kıymayı koyun ve pişene kadar kavurun, ezin ve domates sosu ekledikten sonra iyice karıştırın. Küçük mantarları bir kenara koyun ve kızartın.
Kıymanın üzerine iki dilim peynir koyun, peynirin erimesini bekleyin, kıyma ile etin yapışkanlığını arttırmak için iyice karıştırın.
Pişmiş peynir et sosu şuna benziyor
Eti patlıcan ve kabağın üzerine koyun.
Topla
Bunun gibi topla
Küçük mantarları ekleyin, süslemek için küçük kırmızı biberleri de serpebilirsiniz.
Sadece gorgon sosuyla gezdirin ~
