Aşama 1
Çeşitli tartımlarAdım 2
1 Serada tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve toz şeker dökün ve iyice karıştırın. 2 Bir önceki adımda karışımı sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın ve hacim büyüyene ve rengi biraz daha açık olana kadar tereyağını çırpın. 3 Yumurta karışımını iki ila üç dakika içinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Her seferinde, tekrar çırpmadan önce tereyağı ve yumurtanın tamamen kaynaşmasını bekleyin.Aşama 3
Düşük glütenli un ve matcha tozunu karıştırdıktan sonra, tereyağı ezmesine eleyin ve un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırarak tek tip bir matcha kurabiye hamuru oluşturun.4. adım
Çerez hamurunu fırın tepsisine sıkmak için bir krema torbası kullanınAdım 5
Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika 190 derecede pişirin.6. Adım
Soğutulduktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir