g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karabiber ve biberle "kokulu ve yumuşak" kızarmış tavuk biftek - Yemeği

Yarın okula gidiyorum Buzdolabında hala iki parça tavuk göğsü var, bu yüzden lezzetli ve yumuşak bir biberle kızarmış tavuk bifteği yaptım. tavuk göğsü 2 parça Sarımsak 1 yaprak soya sosu 2 kaşık sıvı yağ 10 gram tuz 2 gram Soya sosu 0,5 kaşık Doubanjiang 0,5 kaşık Mısır unu 5 gram toz biber 2 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık

Yaklaşık 0.5cm kalınlığında tavuk göğsü dilimleri

Tavuk göğsünü bıçak arkası ile hem önden hem de arkaya hafifçe vurun ki suyu daha lezzetli ve et daha lezzetli olsun

2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık toz biber, uygun miktarda tuz, 1-2 kaşık mısır nişastası, 0,5 kaşık su teresi, 0,5 kaşık soya sosu ve baharat için uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin. Daha güzel kokulu hale getirmek için daha fazla toz biber koyabilirsiniz; Soya sosu rengi ayarlamaktır, onu rahat bırakabilirsiniz

30-60 dakika marine edin, bu süre zarfında suyu daha lezzetli hale getirmek için et dilimlerini çevirmeniz gerekir.

Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin.Yağı yarıya kadar pişince tavuk biftekleri tavaya koyun, orta ateşte açın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın

Kızartılıp kızartılmadığını belirlemek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz. Çok yumuşaktır ama yemek çubukları tavuğu dürtebilir, bu da tavuk kızartılmış demektir.