Tatlı ve Ekşi Ördek Parçaları - Yemeği
"Ördek eti besin değeri yüksek. Vücudunda ısı olan kişiler ördek eti yemeye uygundur. Fiziksel zindeliği zayıf, iştahsızlık, ateş, kuru dışkı ve ödemi olan kişiler daha faydalıdır." Malzemeler
- Ördek bacağı Dört
- soğan 1 parça
- havuç 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- Arpacık soğanı Bir bölüm
- zencefil Birkaç parça
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- şeker 3 kaşık
- sirke 4 kaşık
- tuz Küçük bir miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Soya sosu Birkaç damla
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, havuçları küçük parçalar halinde doğrayın, soğanları doğrayın ve yeşil biberleri parçalara ayırın
-
2 ördek bacağı yıkanır ve parçalara ayrılır
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, ördek parçalarını ekleyin ve kanı çıkarmak için yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın.
-
4 Kirli suyu boşaltın, ördek parçalarını temiz suyla yıkayın, kullanım için suyu kontrol edin
-
5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefili soteleyin.
-
6 Ördek parçalarını ekleyin ve kavurun
-
İki kaşık pişirme şarabını koyun ve kızartın
-
8 İki kaşık soya sosu ekleyin ve kavurun
-
9 Birkaç damla soya sosu ekleyin ve karıştırın
-
10 Ördeğe uygun miktarda su ekleyin, az miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
-
11 Biraz çorba kaldı, ördek parçaları kaynatıldı ve havuç eklendi
-
12 Dört kaşık sirke koyun
-
13 Üç kaşık şeker koyun
-
14 Havuç yumuşar, soğan ve yeşil biber ekleyin
-
Suyu toplamak için 15 yüksek ısı, eşit şekilde kızartın ve ısıyı kapatın
-
16 bitmiş ürün
Haşlanmış koyun akrep
Sonraki
