g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

100 gram

yumurta sarısı

2 parça

Hafif krema

250 gram

Pudra şekeri

30 g

bitter çikolata

150 gram

Şifon Kek Parçaları

1

Aksesuarlar: 10 gram jelatin tozu

Çikolatalı mus kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını süte ekleyin ve iyice karıştırın

2 Düşük ateşte ısıtın ve bir hamur haline getirin, ardından daha sonra kullanmak için eleyin

3 Çikolatayı ısıtarak sıvı çikolata haline getirin

4 Jelatin tozunu suya ekleyin ve eritmek için ısıtın

5 Yumurta sarısı hamurunu çikolata sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın

6 Eritilmiş jelatin sıvıyı çikolata sıvısına ekleyin, iyice karıştırın

7 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve yüzey tekstüre olana kadar çırpma teli ile çırpın, ancak çırpılmış krema akabilir

8 Çırpılmış kremaya çikolata sıvısını ekleyin ve köpüklü bir sıvı oluşturmak için hızla karıştırın.

9 Şifon kek dilimlerini kalıptan biraz daha küçük olacak şekilde kesin ve kalıba koyun, kalıbı kalay folyo ile kapatın.

10 Köpüğü kalıba dökün

11 Köpük sıvısını yumuşatmak için bir kazıyıcı kullanın, üzerine kakao tozu serpin ve bir gece buzdolabına koyun.

Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta

Bosnalı Kar Torbası

Yeşil biberli kızarmış tofu

Yağlı kurabiyeler

Çikolatalı Yıldırım Pufları

Güveç Yağında Tofu ile Doldurulmuş Domuz Eti

İki renkli çörekler

Kırmızı Fasulye Darı Sütü

Hindistan cevizi sütü tozu kremalı kurabiye

Karamelli puding

Kremalı Kapkekler

Lahana ile kızarmış tofu