Fıstıklı Kırmızı Kadife Madeleine - Çin yemeği

Malzemeler

Tuzsuz tereyağı

120 g

Yumurta

2 parça

Yumuşak beyaz şeker

80 g

Düşük glütenli un

100 gram

Aksesuarlar Vanilya özü 3 damla kırmızı maya pirinç tozu 10G limon suyu 2 damla kakao tozu 10g kabartma tozu 3g tuz 1g beyaz çikolata 50g fıstık

Antep fıstığı kırmızı kadife nasıl yapılır Madeleine 1 Yağı yumuşatın ve sıvı hale getirin

2 Yumurtaları ekleyin ve fazla çırpmadan eşit şekilde karıştırın

3 Sırayla yumuşak şeker, vanilya özü, limon suyu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın

4 Düşük toz, kakao tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu tereyağı sıvısına eleyin ve iyice karıştırın

5 Hamuru krema poşetine koyun

6 Hamuru kalıba koyun 8 dakika dolu

7 Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 12 dakika pişirin

8 Beyaz çikolata suyla yumuşatılır ve Madeleine'in kafası eşit şekilde beyaz çikolataya yapıştırılır Beyaz çikolatayı sertleşmeden alın ve üzerine ezilmiş antep fıstığı serpin.

|
To Top