Dilimlenmiş et
80 g
Yumurta
100 gram
Salatalık
200 g
soğan
100 gram
Mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu Yosun eti nasıl kullanılır 1 Salatalığı yıkayın ve başını ve kuyruğunu çıkarın, ocağı parçalara ayırın ve soğanı uygun büyüklükte kesin; 2 Mantarı ıslatın, sonra yıkayın ve daha sonra kullanmak için süzün; 3 Yumurtaları çırpın, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin; 4 Kızgın yağ tavası, yumurta sıvısını koyun ve pişene kadar kızartın; 5 kullanım için hizmet; 6 Tencereye tekrar yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra sarımsak ve mantarı ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Neredeyse kızardığında soğan ve salatalığı ekleyip birlikte kavurun; 8 Kırdıktan sonra tadına tuz ve hafif soya sosu ekleyebilirsiniz; 9 Çırpılmış yumurtaları dökün ve tavayı başlatmadan önce birlikte karıştırın!