Yağsız et
300 gram
Enoki mantarı
50 gram
Çay ağacı mantarı
100 gram
Pleurotus ostreatus
50 gram
Takviyeler: havuç, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tofu, 2 parça tuz, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda Üç mantar suyu - ilk yöntem 1 Yağsız eti yıkayın ve dilimleyin, tuz yağı ve hafif soya sosu ve nişastayı eşit şekilde ekleyin, kullanım için bir kenara koyun; 2 Kırmızı turpu soyun, çiçekleri yıkayın ve kesin; kirleri çıkarın, çay ağacı mantarı, enoki mantarı ve istiridye mantarını yıkayın, suyu süzün ve bir kenara koyun; 3 Yeşil soğanı yıkayın, kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tofuyu yıkayın, biraz tuzla silin, bir kenara koyun ve bir kenara koyun; 5 Tencereye uygun miktarda su koyun, havuç dilimlerini ekleyin ve kaynatın; 6 Çay ağacı mantarı, enoki mantarı, istiridye mantarı ekleyin ve tekrar kaynatın; 7 Yağsız eti ekleyin ve haşlayın; 8 Tofu ekleyin ve kaynatın; 9 Tuz ekleyin, kişniş ve yeşil soğanı ekleyin, biraz yağ damlatın, ateşi kapatın ve yiyin.