Tavuk kanadı
350 g
Tavuk ayağı
300 gram
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler, haşlanmış çorba, doğru miktarda haşlanmış et, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda Lo-mei tabağı 1 bileşenlerinin uygulanması. 2 Tavuk ayağının tırnaklarını kesin ve temizleyin. 3 Orta kanatları yıkayın. 4 Domuz etini yıkadıktan sonra uzun şeritler halinde kesin. 5 Zencefilli taze soğanı ve poşeti hazırlayın. 6 Hazırlanmış havuç. 7 Bir tencerede domuz göbeğini, tavuk ayağını ve orta kanatları kaynatın. 8 Zencefili, taze soğanı ve malzemeleri güvecin içine koyun ve kaynatın. 9 Tavuk ayağı, domuz göbeği ve orta boy kanatlar ekleyin. 10 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, sonra yarım saat marine edin, sonra yaklaşık 15 dakika pişirin, ateşi durdurun ve tekrar ıslatın. 11 Marine edilmiş domuz eti, tavuk ayağı ve orta boy kanatlar. 12 Domuz eti dilimleyin, tavuk ayaklarını bıçakla değiştirin ve kanatlı tabağa koyun.