Dana bonfile
300 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda kabartma tozu, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda asma biber, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişmiş beyaz susam tohumu Tavada biberli dana bonfile 1 Dana bonfile büyük dilimler halinde kesin. 2 Kalın iplikler halinde kesin. 3 Biraz pişmiş soğuk yağ ekleyin. 4 Biraz karbonat, soya sosu, pişirme tozu, yarım saatten fazla şarapta marine edilmiş pişirme. . 5 Jiao'yu bir bıçakla düz bir şekilde asın. 6 Uzun bölümlere ayırın. 7 Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun,% 40-50 sıcakken kıyılmış dana etini ekleyin. 8 Sığır eti pişene ve servis edilene kadar kızartın. 9 Tencerede biraz yağ bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 10 Hangjiao bölümünü ekleyin ve kızartın. 11 Dana bonfile ekleyin. 12 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın, pişmiş beyaz keneviri ekleyin ve iyice karıştırın.