Mısır unu
200 g
un
600 g
Yardımcı maddeler: Maya, doğru miktar, karbonat, doğru miktar Mısır sütü aromalı çift katlı rulo nasıl yapılır 1 Ilık süt, maya ekleyin ve iyice karıştırın 21. adımın yarısını alın ve 400 gr beyaz un ekleyin 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 4 Adım 1'in kalan yarısını her biri 200 gram mısır unu ve beyaz un 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 6 Boyutu iki katına çıkarmak için ısının 7 Kabartma tozunu ayrı ayrı ekleyin ve iyice yoğurun 8 Beyaz hamuru büyük erişte haline getirin 9 Mısır hamurunu büyük erişte haline getirin 10 birbiriyle örtüşüyor 11 rulo halinde yuvarlandı 12 Kazıyıcıyla kesin 13 kesit 1420 dakika buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika havada buharlayın.