Yengeç
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, susam yağı Yengeç sarısı muhallebi uygulaması 1 Yengeç sarısını çıkarın; 2 Yengeç sarısı epidermisin siyah filmini çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın; 3 Yumurtaları paslanmaz çelik kaba çırpın; 4 Eşit miktarda su ekleyin, uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin; 5 Yumurta ile iyice çırpın; 6 Yengeç yumurtasını buharda pişirme kabına dökün; 7 Yumurta sıvısını buharlama kabına süzmek için bir süzgeç kullanın; 8 Tencereye su ekleyin, yumurta katılaşana kadar yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, çıkarın, biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.