Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda tuzlu su uygun miktarda
Elmalı muhallebi nasıl yapılır 1 malzeme
2 Yumurtaya şeker koyun ve çubuklarla çırpın. Yavaşça yumurta sıvısına sütü dökün, dökerken çubuklarla iyice karıştırın.
3 Elmayı süslü olarak kesin, beğendiğiniz havayı kesebilirsiniz
4 Çırpılmış sütü ve yumurta sıvısını iki kez süzerek baloncukları filtrelemek için bir elek kullanın ve tencereyi soğuk su altına bırakın (sıkıca kapatmayın, peteği buğulamamak için küçük bir yarık bırakın) Su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapattıktan sonra kullanmayın. Acele edin, 2 dakika kaynattıktan sonra kapağı açın, kesilmiş süslü elmaları koyun ve yapabilirsiniz (Filtrelenecek bir elek olmadığından, son buhar hala bal peteğidir)
