Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Kara Susam
50 gram
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, zencefil, yumurta akı, beyaz şeker, soya sosu, on üç tütsü,
Ev yapımı domuz göbeği nasıl yapılır 1 Son kavrulmuş domuz etinden kalan domuz göbeği artıkları
2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil
4 Eti, yeşil soğanı ve zencefili mutfak robotuna koyun ve etin içine karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını dökün
6 Soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker ve tadına göre on üç baharat ekleyin
7 Gücü saat yönünde geçmek için yemek çubuklarını kullanın
8 Teneke folyo yok, yağlı kağıt kullanıyorum, üzerine bir kat yemeklik yağ sürün ki kurutulmuş et yapışmasın.
9 Yağ kağıdının ortasına doğru miktarda domuz dolgusu koyun
10 Bir parça plastik sargıyla örtün ve oklava kullanarak bunu bir fırın tepsisi büyüklüğünde, daha ince
11 Plastik ambalajı yırtın, bir fırın tepsisine koyun ve üstüne bir tabaka siyah susam serpin (beyaz susam varsa, siyah susam tohumları orijinal olarak siyahtır ve et, kavurma sonrası susam ezmesi olmaz, ki bu hiç de iyi değildir)
12 Fırınım çok küçük olduğu için önceden ısıtılmış fırına koyun, alt tabakaya koyup 10 dakika pişirdim, çıkarıp bir göz attıktan sonra 10 dakika daha pişirin
13 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin
-
- Eski Pekin kavrulmuş ateş
-
- Tavada kızartılmış patlıcan
-
- Tavada kızartılmış çift parçalar
-
- Patlıcan
-
- Elmalı Muhallebi
-
- Baharatlı havuç parçaları
-
- Çiftlik evi haşlanmış taro
-
- Çorbalı domuz eti dilimleri
-
- Kanton Sosis Tavada Kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Üç taze doldurulmuş top
-
- Karidesli kızarmış pilav
