Yumurta
2 parça
Lotus kök
160 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda şeker Yumurta ile kızarmış lotus kökü 1 Malzemeler: yumurta, lotus kökü (temizlenmiş ve dilimlenmiş) 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımına çırpın. 4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, karıştırarak parçalara ayırın ve servis yapın. 5 Daha sonra, çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin ve kızartın. 6 Ardından uygun miktarda su ekleyin. 7 Lotus kökü kırılıncaya kadar kızartın. 8 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun. 9 Son olarak, doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. 10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin. 12 Uygun miktarda şeker ekleyin. 13 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.