Ev yapımı pirinç keki - Yemeği
Buharda pişirilmiş pirinç keki ne kadar uzun süre dövülürse o kadar iyi olur.Dökme işlemi sırasında yağlama sadece yapışmayı önlemekle kalmaz, aynı zamanda pirinç kekini daha elastik hale getirir. Yapışkan pirinç 200 g Yapışkan pirinç unu 100 gram Su 180 gram
Yapışkan pirinci ve yapışkan pirinç ununu eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve karıştırın, yağlanmış bir kaba dökün ve yaklaşık 30 dakika kaynar suyla buharlayın.
Buharda pişirilen hamuru yumruğunuzla kuvvetlice dövün, sürekli çevirin ve yapışmasını önlemek için biraz bitkisel yağ sürün.
Sadece bu şeffaf filmi çıkarın.
Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, streç filmle sarın ve bir gece buzdolabına koyun veya sertleşmesi için dondurucuya koyun.
Dilimleri çıkarın.
Tereyağı rulo
Sonraki
