Malzemeler
Patates
3
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, 2 Çin biberi, biraz zencefil
Patates cipsi nasıl karıştırılır 1 Patates ve kerevizi seçin ve yıkayın
2 dilim patates
3 dilim halinde kesilmiş kereviz
4 Patates dilimlerini biraz tuzla marine edin, suyu boşaltın ve biraz un ekleyin, iyice karıştırın
5 Yağı ısıtın, patates dilimlerini ayırın ve tavada kızartın
6 Patates şeritleri pişene, renklenene ve sertleşene kadar kızartın ve yağı
7 Alt yağı tavada bırakın, taze soğanları ve zencefili kızartın, ardından Çin biberini ve kuru kırmızı biberini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Kereviz ekleyin ve kavurun
9 Kereviz çöküp susuz kalana kadar karıştırın
10 Patates cipsi ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin
12 Koyun, eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın
13 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Karides yumurta tepsisi
-
- Üç renkli yumurta
-
- Portekizli küçük kekler
-
- Abalone haşlanmış patates
-
- Kızarmış noodle
-
- Bordo kırmızı şarap sığır eti güveç
-
- Salatalık Soya Sosu
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kereviz Ballı İçecek
-
- Turşu
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Fasulye
-
- Taze Tofu Çorbası
