turp
650 g
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 adet biber, yarım kaşık tarçın, 1 küçük parça defne yaprağı, 1 adet Turpla dana yahnisi uygulaması 1 Sığır eti ve turp hazırlayın ve ayrı ayrı parçalara ayırın. 2 Tencereye su ekleyin, dana eti ekleyin, biraz biber, yıldız anason, tarçın ve defne yaprağı ekleyin. 3 Önce 30 dakika pişirin. 4 Turpu koyun ve biraz yağ ekleyin. 5 Kaynamaya devam edin. 6 Turp yumuşayıp pişene kadar pişirin. 7 Son olarak tadına tuz ekleyin. 8 Servis kasesi.