Tavuk yam ve arpa lapası - Yemeği
Bir parça kemiksiz tavuk butu (yemek istemiyorsan derisini çıkarabilirsin), tavuk parçaları halinde kesilmiş, pişirmesi kolay ve tavuğun umami tadı çorbaya kolayca karışabilir.
Yam, daha sonra kullanılmak üzere soyulur ve ince doğranmış parçalar halinde kesilir, pişirmesi kolay ve lezzetlidir.
Tencereye su ilave edilir (miktarı kişi sayısına göre ayarlanır), şarap ve tavuk pişirilir, ateş kaynatıldıktan sonra eti alıp tavuğu pişirin.
Büyük kaynamadan sonra ete gitmek çok kolaydır.
Daha sonra, yam ve arpa pirincini ekleyin (yamı seçtikten sonra ekleyebilir, böylece yam daha kolay alınır), ardından tuz, biraz MSG (atlayın) ve tadı biber ekleyin.
Arpa pirinci, doğrudan pişmemiş coix tohumu ve beyaz pirinç ile de yapılabilir.Daha uzun süre pişirin.Pirinç taneleri yumuşayıncaya ve pişene kadar yavaş ateşte pişirin.Çorbanın kaynatıldıktan sonra doğal, pürüzsüz ve yoğun bir his uyandırır.Özel yoğunlaştırma gerekmez, ancak isterseniz Daha pürüzsüz ve kalın bir his için mısır nişastasını kullanarak istediğiniz kıvamda koyulaştırabilir, üzerine doğranmış yeşil soğan ve biber serpin ve bitirdiniz.
Tıbbın ve tavuğun kombinasyonu gerçekten sağlığın korunması için mükemmel bir eştir.Sabahın erken saatlerinde bu kadar lezzetli sağlıklı yulaf lapası yerseniz, bir gün içinde kendinizi enerjik ve enerjik hissedeceksiniz!
