Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Düşük glütenli un 250 g kızılcık 70 g yumurta 1 gram gıda pudra şekeri 80 g tereyağı 150 g
1. Gerekli malzemeler.
2. Kızılcıkları doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri eklenir.
4. Kabarık ve tüylü olana kadar gönderin.
5. Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Çırpılmış tereyağına kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Un ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
8. Bitmiş kızılcık hamuru.
9. Hamuru plastik filmin üzerine koyun, kalıbın ölçüsüne göre bir dikdörtgen yoğurup kalıba koyun. Buzdolabında bir saat dondurun.
10. Ham embriyoyu çıkarın ve ince ve eşit dilimler halinde kesin.
11. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru fırın tepsisine önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derece 25 dakika pişirin.
12. Hiç pislik var mı?
Çikolatalı Tavşan Çörekler
önceki
çikolatalı kurabiye
Sonraki
