Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Yumuşatılmış tereyağına oda sıcaklığında şeker ekleyin!
2. Tüy gibi olana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın!
3. Yumurtaları iki kez ekleyin, bir kez iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin!
4. Elenmiş düşük tozu ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın!
5. Kızılcıkları tekrar ekleyin!
6. Hamur haline getirin, çok yoğurmayın!
7. Kızılcık kalıbını hazırlayın Babam bunu benim için dipsiz yaptı ve kalıptan çıkarmamı kolaylaştırdığını söyledi!
8. Yağlanmış kağıdı kalıba koyun, şekillendirmek ve sıkıştırmak için hamuru kalıba koyun, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun!
9. Donduktan sonra, çıkarın ve pişirme için çok kalın olmayan ince ve kalın parçalar halinde kesin!
10. Bisküvileri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve ardından 20 dakika 180 derecede pişirin!
11. Bitmiş resim!
