Arpa Deniz Ürünleri Haftalık Çorbası - Yemeği
50 gram karides 1 kalamar ½ soğan 1 patates 50ml beyaz şarap Hafif krem 100ml 700 ml tavuk suyu 4 yemek kaşığı çiğ arpa 2 yemek kaşığı çok amaçlı un 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatları 1/2 çay kaşığı tuz ¼ çay kaşığı karabiber
Çiğ arpayı 30 dakika suda bekletin, süzün ve bir kenara koyun.
Soğan ince kesilmiş
Patates doğranmış
Karides ve kalamar doğranmış
Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin
Karides ve kalamar ekleyin ve 1 dakika karıştırın
Beyaz şarap ekleyin
Çok amaçlı un ekleyin ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın
Tavuk suyunu ekleyin ve toz kalmayana kadar iyice karıştırın
Patatesleri ve çiğ arpayı ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin.
Hafif krema, İtalyan baharatları, tuz ve karabiber ekleyin
Çorba koyulaşana kadar pişirin ve servis yapın
Orijinal Yumurtalı Tart
Sonraki
