Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
90 g
Mısır yağı
40 g
Beyaz şeker 1
50 gram
Beyaz şeker 2
20 g
Süt
45 g
Limon suyu
5 damla
Aksesuarlar Çilek 500 gr kiraz 250 gr krem şanti 100 gr pudra şekeri 110 gr pudra şekeri 25 gr nane yaprağı
Çilekli kirazlı çıplak kek nasıl yapılır 15 yumurta, mısır yağı, süt, az pudra, şeker hazırlayın ve iki porsiyona bölün, bir porsiyon 20 gram, bir porsiyon 50 gram ve limon suyu
2 Ayrı yumurta akı ve sarısı
3 Mısır yağını yumurta sarısı kasesine dökün
420 gram şekere dökün
5 iyi döv
645 ml süt dökün, iyice çırpın
7 Düşük tozda eleyin, iki kez eleyin
8 Yavaşça karıştırın
9 Beyaz un parçacıkları kalmayıncaya kadar iyice karıştırın
5 damla limon suyu ile 10 yumurta akı
11 Yüksek hızda çırpın, balık gözü kabarcıklanana kadar çırpın, ilk kez şekerin üçte birini koyun
12 Çizgileri yapın ve ikinci kez koyun, ardından şekeri üçüncü kez koyun
13 Yumurta kafasının iki düz keskin köşesi olduğunda, beze çubuklara dayanabilir.
14 Beze iki düz keskin köşe gösterebilir
15 Bezein üçte birini önce yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın
16 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan beze
17 Pişirme tekniğini kullanarak yukarı ve aşağı karıştırın
18 İyice karıştırın
198 inçlik kalıba, yapışmaz kalıba dökün
20 Masaüstünde baloncuklar yapın
21 Fırını bir saat boyunca 150 dereceye ısıtın ve sondan bir önceki zemine yerleştirin
2220 dakikadan fazla pişirin ve kabarmaya başlayın, sonra geri düşer
23 Süre dolduğunda, pişirin ve çıkarın, bir yükseklikten sallayın, sonra ters çevirin.
24 Kuruduktan sonra kalıptan çıkar
25 Pastayı dilimleyin ve meyveyi hazırlayın
26 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve çırpın
27 Radyal bir şekil elde etmek için kek tabanındaki kremayı sıkın ve bir kaşık arkasıyla süsleyin
28 Asfaltlanmış durum
29 Çilekleri ikiye bölün ve etrafına yerleştirin
30 Bir dilim kek daha örtün
31 Çilekleri ve kirazları üstüne koyun, ortasına nane yapraklarıyla eşleştirin, süslemek için pudra şekeri serpin
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Teriyaki Tavuk Budu ve Mor Patates Pilavı
-
- Fasulye ezmesi
-
- Sarı Şeftali Tremella Çorbası
-
- Kırmızı soslu makarna
-
- Markalı mor tatlı patates
-
- Yumurta sivilce çorbası
-
- Osmanthus Şekerli Pirinç Keki
-
- Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
-
- Tavuk Kanatlı Pilav
-
- Mısır ipek kırmızı hurmalar çay
-
- İştah açıcı Yam
