g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Teriyaki Tavuk Budu ve Mor Patates Pilavı - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

Sadece 2

Mor Tatlı Patates

1 parça

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, pirinç, 1 kase, küçük kolza tohumu, yarım soğan, yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı on üç baharat, orta miktarda

Teriyaki tavuk budu mor patates pilavı ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Tavuk bacaklarının ana kemiklerini çıkarın, tavuğu bir bıçağın arkasına birkaç kez hafifçe vurun ve kolay tadı için üzerinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın

Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 soğan

4 Tavuk butlarını ve soğanı pişirme şarabı, on üç tütsü, tuz ve zencefil ile ekleyin ve en az 2 saat marine edin

5 Mor tatlı patatesi küçük küpler halinde kesin ve pirinçle karıştırın, ardından pirinç tenceresine koyun ve pişirmeye başlayın

6 Tencere içindeki suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, ardından küçük kolza tohumunu ekleyin ve hemen buğulayın.

7 Bir kase alın, teriyaki sosu yapmak için bal, istiridye sosu, hafif soya sosu ve 2 yemek kaşığı su ekleyin

8 Tencereye biraz yağ dökün.Yağ sıcak olduktan sonra marine edilmiş tavuk butlarını derisi aşağı bakacak şekilde ekleyin

9 Tavuk butlarını kısık ateşte kızartın, ara sıra kürekle tavuğun üzerine bastırın, ters çevirin ve derisi altın sarısı renginde kızartın

10 Soğanı ekleyin ve aromayı elde etmek için kızartın, ardından hazırlanan teriyaki sosu dökün, kısık ateşte karıştırarak sosu toplayın

11 Buharda pişirilmiş mor patates pirinci

12 Tabağa bir kase mor patates pirinci koyun, kızarmış tavuk butlarını küçük parçalara ayırın ve yan tarafa koyun ve biraz beyazlatılmış tecavüz ekleyin ve son olarak biraz kızarmış tavuk baget suyu ekleyin.