Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı kırmızı biber tozu orta derecede karabiber orta
Küçük sarı şarlatan nasıl kızartılır 1 Küçük sarı şarabı yıkayın ve yüzey nemini silin. Yemek çubuklarını hafifçe ayırın ve küçük sarı şarlatanın karnını dürtün.
2 Balığın hassasiyetini yemek çubuklarının etrafına sarmak için yavaşça çevirin, yemek çubuklarını yavaşça çekin ve balığın iç organlarını çıkarın.
3 Balığın üzerine biraz tuz serpin, ellerinizle ovalayın ve tadına bakması için on dakika marine edin.
4 Kızartma tavasına bir tabaka yağ sürmek için bir fırça kullanın, işlenmiş küçük sarı şarlatanları yerleştirin ve kısık ateşte kızartın.
5 Rengi yağlı ve altın olana kadar balıkları her iki taraftan kızartın ve kırmızı biber eriştelerini balığın her iki tarafına serpin.
6 Karabiber serpin ve tadına bakmak için kısık ateşte kızartmaya devam edin. Balık derisi yanana ve gevrek olana kadar kızartın, tadı en iyisidir.
