Acılı kızarmış lotus kökü - Yemeği
"Lotus kökü biraz tatlı ve gevrektir. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Genellikle çorbada veya tavada kızartmada kullanırız. Acı biberle karıştırılarak kızartılmış nilüfer kökü, hafif baharatlı ve gevrek, atıştırmalık olarak çok iyidir. " Malzemeler
- Lotus kök 400 g
- domuz eti 100 gram
- Acı biber Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lotus kökü, domuz eti, kırmızı biber
-
2 Biberleri doğrayın, nilüfer kökünü soyun ve dilimleyin ve domuz eti dilimlerini soya sosu, toz ve şekerle karıştırın.
-
3 Lotus kökünü kesin ve oksitlenmeyi ve renk bozulmasını önlemek için hemen temiz suya batırın.
-
4 Domuz dilimlerini sıcak yağ tavasına koyun ve 7,8 olgunlaşana kadar
-
5 Dilimlenmiş nilüfer kökü ekleyin ve kızartın
-
6 Biber ekleyin ve birlikte kızartın.
-
7 Aynı zamanda, tatmak için uygun miktarda tuz ve şeker koyun ve tencereye başlamak için karıştırarak kızartın.
-
8 biber kızarmış lotus kökü dilimleri
-
9 Tatlı ve çıtır kızarmış nilüfer kökü dilimleri
İpuçları
Kalın etli ve beyaz renkli lotus kökleri satın alın. Oksidasyon ve renk solmasını önlemek için kesilmiş lotus kökü derhal temiz suya batırılmalıdır. Balık aromalı börülce
önceki
Muz Etli Muffin
Sonraki
