Kış Gündönümü, köfte ye! - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Karidesleri soyun ve karides ipliklerini ayırın, karidesleri bir kenara koyun ve bir koku oluşturmak için karides kafalarını derinlemesine kızartın. Daha sonra kızarmış pilav için saklayın, kokulu.
Karidesler parçalara bölünür Mümkünse daha fazla karides satın alabilirsiniz. Böreklere karides koyun Tadı patlar!
Kızarttıktan sonra tavada biraz yağ bırakın ve çırpılmış yumurta için kullanın, yumurtaları kızarttıktan sonra doğal olarak soğumaya bırakın.
Kıyılmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, bir kenara koyun.
Pırasayı doğrayın ve bir kenara koyun.
Domuz eti dolgusunu çok fazla değil suyla çırpın, ardından biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Erişteleri soğuk suyla karıştırırken üç ışık, elleriniz, erişteleriniz ve demlik ışığınız olduğundan emin olun. Sonra on dakika uyanın.
Tüm malzemeleri bir araya toplayın ve kolay karıştırmak için büyük bir tencereye koyun. Önce yemeklik yağı koyun, sonra tekrar ekstrakte edin, koyu soya sosunu, istiridye sosunu, on üç tütsü, susam yağını renklendirin, iyice karıştırın ve son olarak tuz ekleyin, az miktarda koyun, bu süre boyunca biraz daha karıştırın ve ardından tuzluluğun tadına bakın.
Tüm dolguları eşit şekilde karıştırın ve erişte uyandığında köfte yapabilirsiniz!
Ding, köfte ye!
