Xiuzhen Mantarı
300 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, maydanoz, mısır nişastası, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Xiuzhen Mantar Çorbası nasıl hazırlanır 1 Uzun Xiuzhen Mantarı şeritlerini yırtın, yıkayın ve 5 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin. 2 Yağsız eti yağ, tuz, hafif soya sosu ve mısır nişastası ile dilimleyin ve iyice marine edin Maydanozu yıkayın ve doğrayın, zencefili dilimleyin, nemi kontrol etmek için ıslatılmış Xiuzhen mantarını ıslatın. 3 Tencereye 4 kase su koyun, zencefil dilimleri ve uygun miktarda bitkisel yağı kaynatın. 4 Xiuzhen mantarlarını bir tencereye koyun ve 3 dakika pişirin. 5 İç dilimleri tencereye tek tek koyun ve 2 dakika yüksek ateşte pişirin. 6 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Yarım kaşık tavuk özü ekleyin. 8 Tencereye maydanoz ekleyin ve iyice karıştırın.