Malzemeler
Eski midye
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, kırmızı biber 1
Arpacık soğanıyla eski ustura istiridye nasıl pişirilir 1 Turşu, eski ustura istiridye ve kırmızı biber dahil malzemeleri hazırlayın
2 Tencereye yağı koyun, biraz yeşil soğan ekleyin ve soteleyin.
3 Sonra salamura sebze dilimlerini ve eski jilet istiridyelerini ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, karabiber ekleyin, biraz su ekleyin, biraz sirke ve hafif soya sosu ekleyin. Jilet istiridye kabukları açılana kadar kızartın.
4 Suyu toplayın.Suyu kuruduğunda servis edilebilir.
-
- Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Kıyma, yeşil biber ve mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Fransız çavdar ekmeği
-
- Mantarlı Maydanoz Sosis
-
- İkinci kattaki tavus kuşu
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Havuç, yeşil biber ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kıyılmış biber ve rendelenmiş domuz eti ile Tofu
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Lahana ve kurutulmuş yapışkan pirinç
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sarımsak yosunu
