Kıyılmış domuz eti
120 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, doğranmış biber, soya sosu, tavuk özü, eski nişasta ve nişasta Kıyılmış biber ve kıyılmış domuz eti ile tofu uygulaması 1 Tofu yıkayın ve kesin 2 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın 3 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve kızartın 4 Tofu koyun 5 Şeker ekleyin, soya sosunu iyice karıştırın 6 artı 1 yemek kaşığı doğranmış biber 7 Tuz, su nişastası ekleyin, yüksek ateşte kaynatın 8 Yeşil soğan, biber, tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın