g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnternet ünlü çerezleri Dafa ~ An'an'ın orijinal İnternet ünlü çerezlerini daraltmaz - Yemeği

Sizi bunu yapmaktan yoracak şeyi bulun ~ Zahmete girdiğin yer, yeteneklerinin nerede yattığıdır ~ Kelimelerde iyi değilseniz, o zaman git asistanınızın en çok sevdiği bir tatlı bulun ve sizin için itiraf edin! Ercik benzeri şekli ve geleneksel bisküvilerden farklı olarak ağızda eriyen tadı Ağzına koyduğu an, hala hassas olursa olsun, bütün kişi kurabiyeyle eriyecek! İnternet ünlü kurabiyeleri sevimli bir görünüme ve ağızda eriyen gevrek bir tada sahiptir. Ama internette herkes denedi ve denedi, ama her zaman şu ya da bu tür sorunlar vardı En yaygın sorunlardan biri çöküştü! Ünlü İnternet çerezlerinin çökmesinin üçten fazla nedeni yoktur: bir formül, iki hammadde ve üç işlem. Hammadde seçimi 1. Tereyağı için kullanılan başkanlık fermente tereyağı düzgün ve ince bir dokuya sahiptir.Diğer tereyağlardan farklı olarak laktik asit fermantasyonu, tereyağı yağının kendine özgü ekşi bir tat üretmesine neden olabilir.Bu ekşi tat daha çok yoğurt tadı, hafif ve sütlüdür. Hamurla karıştırıldığında zengin kremsi bir aroma verir ve sünekliği iyidir. Bitmiş ürünün kokusu yoktur. 2. Şekerlemeler için yumuşak hatmi, bu hatmi şuruplu, yarı katı, yapışkan, yağsız, kolesterolsüz ve yapay katkı maddeleridir. Tereyağı ve çırpılmış krema durumunu daha iyi dengeleyebilir ve kurabiye organizasyonunu daha hassas hale getirebilir. Bu, çerez kalıbının çökmesinin kolay olmamasının anahtarıdır. 3. Krema çırpmak için kullanılan toz kulesi Çırpma kreması genellikle inek sütünün inek sütünden ayrılan bir sıvı olan kısmını ifade eder.Bitkisel kremaya kıyasla hayvansal krema daha sağlıklıdır ve şeker içermez. Çırpılmış krema% 30 mascarpone krem peynir içerir, bu da çırpılmış kremanın daha kolay çırpılmasını sağlar ve doğal süt aroması ve kremsi peynir pürüzsüzdür. 4. Badem unu kurabiyelerin ruhu olmalıdır, taze ceviz aroması ile kurabiyelerin genel lezzetini arttırmak için kullanılır. Badem ununuz yoksa veya badem unu yiyemiyorsanız bunun yerine aynı miktarda süt tozu veya düşük kaliteli toz kullanabilirsiniz, ancak tadı çok daha kötü olacaktır. Kakaonun tadını seviyorsanız, aynı miktarda tozu 10-12 gram kakao tozu ile değiştirebilirsiniz. Matcha'nın tadını seviyorsanız, aynı miktarda tozu değiştirmek için 7 gram matcha tozu kullanabilirsiniz. Kahve aromasını seviyorsanız, aynı miktarda toz ve sıvıyı (Kore kahvesi sosu) 10-15 gram kahve sosuyla değiştirin. Kırmızı kadife seven arkadaşlar, aynı miktarda sıvı ve tozu değiştirmek için 10 gram kırmızı kadife sıvıyı kullanabilir. Ahududu tozu, çilek tozu, mor tatlı patates tozu vb. Vardır. İstediğiniz tat ve renkte yapabilirsiniz. Ayrıca yapılabilecek ikili ve üçlü büyüler de var, şahsen bitmiş ürünün çok özel olduğunu düşünüyorum! Herkese pişirme grubuma hoş geldiniz Hadi pişmiş yiyecekleri öğrenelim ve değiş tokuş edelim Lütfen WeChat 835729450 ekleyin 1. Tuzsuz Tereyağı (Başkan) 120 g 2. Gül tuzu 1,5 g 3. Sıvı hatmi veya pudra şekerinin yarısını değiştirin Sıvı hatmi 80 gr pudra şekeri 40 gr 4. krem şanti 25 gram 5. Badem unu 40 gram 6. Yüksek glütenli un 60 gram 7. Düşük glütenli un 60 gram 8. Mısır nişastası 40 gram

Tüm malzemeleri tartın ve yedekleyin;

120 gr tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında parmaklarınızla hafifçe bastırarak dibe ulaşmanın kolay olduğu ve elin yumuşaklığının merhem gibi olduğu bir duruma yumuşatılır;

Yumuşatılmış tereyağına 1.5 g gül tuzu ekleyin, yağsız ve susuz yumurta çırpıcıya koyun ve birleştirilene kadar düşük hızda elde tutulan elektrikli çırpma teli ile çırpın;

Kabın içine 25 gram çırpılmış krema + 80 gram sıvı marshmallow koyun;

Çırpılmış krema ve sıvı hatmi tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın, eşit şekilde karışana kadar ısıtırken karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın;

Çırpılmış krema ve sıvı hatmi solüsyonunu tereyağına bir defada ekleyin;

Tamamen karışana ve tereyağı rengi açılıp tüy gibi görünene kadar düşük hızda çırpmak için elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın;

40 gram badem unu + 60 gram yüksek glütenli un + 60 gram düşük glütenli un + 40 gram mısır nişastası karıştırın, süzün ve tereyağına iki kez ekleyin;

Kuru pudra kalmayıncaya kadar kesip karıştırmak için bir spatula kullanın ve tereyağı ve pudra kuru pudra olmadan tamamen eritilir.

Tek seferlik krema poşeti, ısmarlama ağ kırmızı kurabiye sekiz dişli boru ağzına konur, ağzı keser ve sızdırmazlık klipsini hazırlar;

Kurabiye hamurunu krema poşetine koyun ve krema poşetinin arka ucunu bir sızdırmazlık klipsiyle sıkıştırın;

Krema poşetindeki kurabiye hamuru, daha yumuşak ve daha kolay sıkılması için elle birkaç kez yoğrulur.Tek kullanımlık krema poşetinin dışına silikon krema poşeti veya kumaş krema poşeti koyabilirsiniz.Tek kullanımlık krema poşeti kolayca sıkılır. kırık;

Kurabiye çiçeklerini makaronlu kurabiye pişirme tavasında veya altın tabakta sıkın, boru ağzı fırın tepsisine 90 derece diktir, kurabiye çiçeklerini sıkarken, krema poşetini yavaşça yukarı kaldırın, her çerez için 4 ila 6 kat desen sıkın

Fırını 125 derecede yukarı ve aşağı ısıtın;

Orta tabakayı 125 derecede 35-40 dakika pişirin ve pişirme süresini kurabiye katmanlarının sayısına göre 5 dakika artırın veya azaltın.

Tamamlanmış ürün

Çift parçalı kurabiyeler için, farklı tat ve renklerde iki kurabiye hamurunu iki tek kullanımlık krema poşetine koyun, ardından iki krema poşetinin ön uçlarını kesin ve bunları bir kurabiye borusu ağzına koyun. Çiçek çantasında iki renkli kurabiyeleri sıkabilirsiniz.