Kanatların köklerini kaynatın, zencefil dilimlerini ve pişirme şarabını süzüp bir kenara koyun!
Yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimlerini kesin ve kenara koyun!
Yıldız anason, biber, kuru kırmızı biber
Sonra, şeker, yağ veya suda kızartın! Suyu şeker rengini kızartmak için kullanıyorum, önce 250 gr kadar su ekledim, sonra şekeri ekledim ve şekeri orta ateşte dairesel hareketlerle kaynattım.Yaklaşık 7 dakika sonra büyük kabarcıklar olacak ve sonra kahverengiye dönecek!
Bu hal ve renktir, yangını küçük bir ateşe çevirin, yavaşça biraz sıcak su dökün, seyreltin, güvenliğe dikkat edin! Ateşi söndür! Bu şeker renkli su güzel!
Pirinç pişiricinin pişirme düğmesini açın, tencere sıcakken tüm malzemeleri ekleyin! Wok'ta kızartmak!
Daha sonra kanat köklerini koyup kavurun, 3 kaşık tuz, 1 kaşık MSG, 3 kaşık çok taze, 1 kaşık soya sosu, patates ve havuç ekleyin! Son olarak şeker renkli suyu ekleyin, karıştırmayın, yeterli değilse biraz sıcak su ekleyin, fazla su içmeyin, tavuk kanadı kökünün yaklaşık yarısı yeterli!
Kapağı kapatın ve başka şeyler üzerinde çalışmaya başlayabilirsiniz! Pirinç pişiricim yaklaşık 45 dakika pişti, ancak otomatik olarak açılmaz! Açın ve bir göz atın, çorba toplandığında sorun değil!
Biraz kişniş serpin!
Ne kadar lezzetli olduğundan bahsetme!