Sarımsaklı Izgara Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Kıyma Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Salata yağı bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan yağı, bir kenara koyun.
-
2 Fırını 200 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun ve 200 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın.Orta katman yaklaşık 25-30 dakikadır ve patlıcan tamamen yumuşaktır.
-
3 Patlıcanı kesin ve kıymayı kızartmaya hazırlayın.
-
4 Tencereye salata yağını dökün, yağı ısıtın ve kıyma dökün.
-
5 Biraz hafif soya sosu, beyaz biber, tuz ve şarabı dökün, rengi beyaz olana kadar kavurun, su nişastası ekleyin, iki dakika karıştırın.
-
6 İhtiyaçlarınıza göre patlıcanın üzerine kıyma sürün (elbette Longkou erişte de ekleyebilirsiniz).
-
Yeşil soğanı, darı biberi ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, hafif soya sosu, beyaz biber (biraz sirke, acı biber vb. De ekleyebilirsiniz) ve kıymanın üzerine dökün.
-
8 Tencereye az miktarda salata yağı dökün, kaynatmak için ısıtın ve yağı dökün.
-
9 Bitirdiniz, yemeye hazırsınız, sarımsakla dolu.
Tavada kızartılmış kereviz
önceki
