g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Kuzeydoğu] Ravent pilavlı rendelenmiş domuz eti - Yemeği

"Ravent pirinci (yumuşak sarı pirinç olarak da adlandırılır) darı (darı) soyarak işlenir. İnsan vücudu için gerekli olan sekiz çeşit amino asit içerir ve içeriği darı buğdayından daha yüksektir. Çeşitli eser elementler, E vitamini , Diyet lifi bakımından zengin, pirincin 4 katı. Sodyum oranı düşük, tansiyonu yüksek kişiler için iyi. Yin, akciğerler ve kalın bağırsak için iyi, ancak çocuklar için uygun değil. Ben gençken, on ikinci ayın her sekizinci gününde, ebeveynlerim fasulyeli ravent pilavı pişirirdi. Yemek masasında sarı-turuncu-turuncu-yapışkan sarı pirinç veya şekerle karıştırın veya yağsız domuz etini soya sosu ve tuzla karıştırıp yiyin, biri tatlı, diğeri tuzlu, tadına bakmak isteyenler kendiniz ayarlayın. Bir kase tatlı ve ardından bir kase tuzlu domuz pirinci yiyebilirsiniz.Yemekten sonra sıcak, tatlı ve yapışkan olacaktır. Genellikle bunu daha az yerim.Babam da her yıl yaz için ayrılmış keçiboynuzu fasulyesi ekler.Kuruduktan, pirince ilave edip birlikte kavurduktan sonra, pirinç kokulu fasulyeli erişteler hafızalarda lezzetlidir. Sarı pirinci alıp bu sefer eve gittikten sonra fasulye olması gerektiğini hatırladım ama evde yetişen fasulyeleri yenileyemiyorum, barbunya ekleyebilirsiniz. Yıllar geçtikçe babam yine de her yıl ravent pilavını pişirecek ve yemeye geri dönmemizi isteyecek. Yemezseniz, teslim edilecektir. Sadece birkaç gün önce, kız kardeşim küçük kokulu domuz eti verdi. Küçük kokulu domuz eti ile rendelenmiş domuz eti kullanın, kızarmış ravent pirinci ile karıştırın, bir kase yiyin, soğuğa, sıcak kalbe, mideye ve çocukluğun tadına karşı koyabilirsiniz. " Malzemeler

Büyük sarı pirinç Üç bardak
Arpacık soğanı 20 gram
tuz 1 tatlı kaşığı

Aksesuarlar

Kokulu domuz eti 200 g
soya sosu 6 çay kaşığı
toz biber Yarım çay kaşığı

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın
2 büyük sarı pirinç yıkandı
3 Pirinç tenceresine koyun, 3 yarım işarete kadar su ekleyin
410 dakika kaldığında, daha eşit ısınması için pirinci bir kaşıkla karıştırın Bu, sonunda kaynatılan pirinçtir.
5 adet doğranmış yeşil soğan, kıyma
6 Yağı bir tencerede ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın
7 Hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kıyılmış domuz eti servisi
9 Pirinç servis edildikten sonra kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin ve daha güzel kokması için biraz yağ ekleyin.