g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze ve Sulu Keçiboynuzu Domuz Çörekler (Pişirilmemiş Şarap Versiyonu) - Yemeği

Bu sezon süpermarketteki keçiboynuzu hala çok taze ve domuz göbeğinin fiyatı da düşüyor Keçiboynuzu ve domuz göbeği aldım ve soya peyniri etli çörek yaptım. Tarifte yer alan çörek kabuğu yaklaşık 35 gramdır. 17 paketleyebilir Daha fazla kişi tüm kullanımı ikiye katlayabilir Daha az insan yarıya indirilebilir Keçiboynuzu 300 gram Domuz kıyması 400 gram soya sosu 20 gram Yemeklik yağ 20 gram doğranmış yeşil soğan 10 gram tuz 5 gram Zencefil 5 gram Soya sosu 5 gram Mısır unu 3 gram şeker 2 gram Tavuk Özü 1 g biber Küçük bir miktar Susam yağı 10 gram Çörek hamuru un 400 gram Shimizu 200 g Maya 4 gram şeker 2 gram

Unu, ılık suyu, maya tozunu ve şekeri ekmek makinesine koyup yoğurma fonksiyonuna basarak et dolgusunu hazırlamaya başlayın.Ekme makinesi yoksa küçük bir kap ılık su ile maya tozu ve şekeri ilave edin, eşit olarak karıştırın, un kasesine dökün ve yoğururken karıştırın. Hamuru kapatın ve mayalayın

Fasulyeleri yıkayın ve bir tencereye koyun, bir çay kaşığı beyazlatılmış tuzlu su ekleyin, yaklaşık 2 dakika kaynatın, alıp soğuk suyla durulayın, ardından domuz göbeğini doğrayın ve sonrası için doğrayın

Kıyılmış fasulyeyi et kasesine dökün, tuz, mısır nişastası, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, tavuk özü, biber, zencefil, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından küçük bir tencerede ısıtın, yağı dökün ve baharatın üzerine ısıtın, baharatları et ve fasulyeyle karıştırmak için çubuklarla karıştırın Eşit miktarda susam yağı ekledikten sonra iyice karıştırın, streç film ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Daha sonra, cildi yuvarlayın, mayalanmış hamuru çıkarın, egzoz için az miktarda kuru toz uygulayın, malzemeleri bölün, plastik sargı ile örtün, egzozu çıkarın ve yoğurun

Yuvarladıktan sonra avucunuzla bastırdıktan sonra oklava yardımıyla ortası ince kenarlı kalın bir hamur oluşturduktan sonra bir kaşıkla et dolgusunu alıp hamurun ortasına koyun ve koyduktan sonra bir kaşıkla et dolgusuna bastırmaya devam edin.

Birini al ve gerisine devam et, ağzını istediğin gibi bırakabilir ya da terk edemezsin.

Sarılı çörekler bir buharlı pişiriciye koyun, tek tek sarın, cildin kurumasını önlemek için bir kapakla örtün, sarıldıktan sonra mayalanması için bırakın ve kışın sıcaklık düşükse ılık suda veya fırın veya radyatörün yanında fermente edilebilir.

Buharda pişirilen çörekler fermente edildikten sonra tencerede su üzerinde buharda pişirilir, kışın biraz fermente olursanız tencerede soğuk suda buharda pişirebilirsiniz.