[Körili erişte] Basit ama lezzetli - Yemeği
Dişli yüzey (Fusilli) Yaklaşık 150-180G Beyaz mantar 8 tavuk göğsü 1 parça Dondurulmuş bezelye Köri ezmesi tavuk çorbası Taze çekilmiş karabiber
Aşama 1
Beyaz mantarları yıkayın. Yedek dilim
Adım 2
Tavuk göğsü önceden pişirilir veya ızgara yapılır. Hala hatırlasam da ~ dozajı netleştirin ~ 1 kg'dan daha küçük bir tavuğun bütün göğüs etini kullandım ~
Aşama 3
Tavuk göğsünü hazırlamak için kalın şeritler halinde yırtın
4. adım
Kızartma tavasını kaldırın, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve hafif sulu olana kadar kızartın.
Adım 5
Tavuk göğsü şeritleri ve dondurulmuş bezelye ile kızartın (tabii ki önceden dondurulmuş bezelyeleri çözmek daha iyidir. Bir tembel çaldım)
6. Adım
Tüm malzemeler kaplanana kadar köri ezmesi ve berrak tavuk çorbası ekleyin. Kaynatın ~ (Tavuk çorbanız yoksa su kullanın)
7. Adım
Köri hamurunu pişirdiğiniz zaman makarnayı pişirmeye başlayabilirsiniz ~ Mantarları kızartmadan önce erişteleri pişiriyorum Suya biraz tuz koyun ~ Makarnayı kaynattıktan sonra suya koyun. Makarna şöyle görünüyor ~ bu tür bir isim Fusilli ~
8. Adım
Köri güzel görünüyor = = Herkes köriyi biliyor ~ O kadar iyi görünmüyor. Şu anda biraz karabiber öğütün Bu resmi ilk başta koymak istemedim ~ ama korkarım ki birisi köri miktarının net olmadığını söyler ~ peki bu kadar. Bakınız Köri çok kıvamlı olarak pişirilmek zorunda değildir. Çünkü erişte ile karıştırılacak ~ ve Fusilli bu tür makarnalar sos emebilir ~
9. Adım
Makarna biraz beyaz çekirdek kalıncaya kadar pişince çıkartabilirsiniz ~ köri soslu tencereye koyun ve iyice karıştırın ~ Makarna alla Norma
Sonraki
