Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi - Yemeği
Ana malzemeler
- kırmızı fasulyeler 500 g
- Mısır yağı 150 gram
- Şeker 300 gram
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuru fasulye, bir gece bekletmek için iki kat daha fazla su ekleyin
-
2 Islatılmış kırmızı fasulyeler orijinal miktarının iki katıdır, yıkayıp düdüklü tencereye koyun, kırmızı fasulyenin hemen üzerine kadar su ekleyin ve yaklaşık on dakika bastırın (yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin)
-
3 Sıkıştırılmış kırmızı fasulye çok yumuşak ve çürümüş ve fazla çorba yok
-
4 Şekeri ekleyip karıştırın ve kırmızı fasulyeleri sıkmak için bir spatula kullanın (daha ince bir dokuyu seviyorsanız, kum yapmak için bir mutfak robotu kullanın)
-
5 Yapışmaz bir tavaya yağı koyun ve karıştırılmış fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın, bir sonraki yağı eklemeden önce yağ ve fasulye ezmesinin tamamen birleşmesini bekleyin, bunu üç kez tekrarlayın
-
6 Hafifçe vurmak için bir kürek kullanın ve ısıyı kapatmak için fazla fasulye ezmesini ortaya çıkarmaz
-
7 bitmiş resim
İpuçları
Kum verimi daha yüksek olacağından büyük kırmızı fasulye kullanmak en iyisidir. Karabiber Izgara Karides
önceki
Deniz mahsullü sarmal erişte
Sonraki
