Deniz mahsullü sarmal erişte - Yemeği
Hamur
- un 200 g
- Shimizu 95 g
- tuz 3g
- Yengeç Çubuğu 4 çubuk
- Kalamar 1/3
- domates Yarım
- yeşil fasulye bir miktar
- Mısır taneleri bir miktar
- tuz Doğru miktar
- biber bir miktar
- soğan 1/2
- zencefil bir miktar
- kırmızı biber 2 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- şeker 1/2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini karıştırın ve yaklaşık 20 dakika pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
2 Soğan ve yengeç filetosunu ayrı ayrı pişirin, kalamarı bir bıçakla kaynar suda haşlayın ve süzün.
-
3 Kıymalı biber, zencefil, kabuğunu soyup domatesleri doğrayın.
-
4 Tezgahın üzerine biraz mısır unu (yapışmaz) serpin, hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve küp küp doğrayın.
-
5 Suşi perdesinin üzerine biraz mısır unu serpin, bir erişte alın ve sarmal erişte oluşturmak için baş parmağınızla suşi perdesi üzerinde yuvarlayın.
-
6 Sırayla tüm yedekleri yapın.
-
7 Bir tencereye kaynar suya birkaç damla bitkisel yağ dökün, mısır tanelerini ve yeşil fasulyeleri kaynatın.
-
8 Spiral erişteleri koyun ve pişirin, çıkarın ve süzün.
-
9 Wok'a uygun miktarda yağ dökün, kırmızı biber ve kıyılmış zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
10 Doğranmış soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
11 Domatesleri ekleyin ve çorbayı karıştırın, pişirme şarabını ekleyin, biraz tuz ve şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
12 Yengeç çubuklarını ve spiral erişteleri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
Beyazlatılmış kalamar ekleyin ve iyice karıştırın.
-
14 Biber ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
15 bitmiş ürün
-
16 bitmiş ürün
-
17 bitmiş ürün
