Soğuk erişte - Yemeği
Erişte orta miktarda salatalık yarım kök faz gram gıda fasulyesi ezmesi 1 çorba kaşığı faz gram gıda ev yapımı acı biber yağı 2 yemek kaşığı edamame bit faz gram gıda sarımsak orta miktarda faz gram gıda maydanoz orta miktar faz gram gıda tuzu az şeker az faz gram gıda sirke biraz faz gram gıda istiridye sosu biraz tavuk özü bir miktar
1. Gerekli malzemeler
2. İlk önce edamame'i iki dakika kaynar suda kaynatın
3. Hamuru tencereye koyun ve pişirin
4. Sirke, istiridye sosu, tuz, şeker, tavuk özü ve fasulye ezmesini bir sosla karıştırın
5. Salatalık, sarımsak ve kişnişi eşit olarak karıştırın
6. Erişteleri çıkarın ve soğuk ve kuru su
7. Hazırlanan sosu erişte üzerine dökün
8. Karışık salatalığı erişte üzerine serpin
9. Acı biber yağı dökün
10. Lezzetli ve ferahlatıcı soğuk erişteler yapılır.
