Kişniş Erişte - Yemeği
Kişniş 1 avuç yemek unu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda kurutulmuş kırmızı biber 1
1. Temizlenmiş kişnişi süzün ve fazla suyu boşaltın
2. Küçük parçalar halinde kesin, bir leğene koyun veya doğranmış
3. Doğru miktarda unu kesilmiş kişnişin içine koyun
4. Ardından un ve doğranmış kişnişi eşit şekilde karıştırın
5. Tencereye su ekleyin, karışık kişnişi tencereye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin
6. Buharda pişirilmiş kişniş eriştesini bir kaseye koyun, tuz, toz biber, tavuk tozu, kuru kırmızı biberi ekleyin ve dilimlere ayırın.Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve çeşnileri dökün.
7. Tamam yiyelim
Yumurtalı erişte
önceki
