Choi Sebzeli Erişte - Yemeği
Erişte, bir porsiyon havuç, biraz yemek, kırmızı biber, biraz yeşil biber, biraz yemek, kişniş, biraz yemek, susam yağı, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda yemek, soya sosu, uygun miktarda dana sosu, biraz tuz, biraz yağ
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, havuçları yıkayıp parçalayın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve kesin, maydanozu yıkayın ve kesin
2. Tencerede suyu kaynatın, yeşil ve kırmızı biberleri ve havuçları bir kevgir üzerine koyun ve kaynar suda haşlayın.
3. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ve zeytinyağı ekleyip erişteleri koyun.
4. Su kaynadıktan sonra soğuk su ekleyin ve iki kez tekrarlayın
5. Tekrar yuvarladıktan sonra, ocağı kapatın, bir süzgeç kullanarak çıkarıp büyük bir kaseye koyun
6. Sırayla hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, dana sosu ekleyin
7. Kişniş, havuç, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin
8. İyice karıştırın
Erişte
önceki
