Çeri Domatesli Çırpılmış Yumurtalı Erişte - Yemeği
Çeri domates her gram yemek için 250 gram yumurta gram başına 3 adet kesilmiş erişte 500 g tuz uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda yeşil soğan yemek gramına 1 kök
1. Çeri domatesleri on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin
2. Suyla durulayın
3. Ortadan bir bıçakla kesin
4. Yumurtaları kaseye çırpın
5. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
6. Tencerede yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kızartın
7. Çeri domatesleri tencereye dökün, biraz tuz ekleyin ve 3 dakika karıştırın.
8. Çeri domatesli kızarmış yumurta, uygun miktarda tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9. Bir kaseye dökün
10. Erişteleri hazırlayın
11. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve on dakika pişirin
12. Pişmiş erişteleri soğuk suyla yayın ve tabağa aktarın
13. Çeri domatesli kızarmış yumurtayı üstüne koyun, çubuklarla iyice karıştırın ve yiyin
Fıstık Ezmeli Erişte
Sonraki
