Mantarlı Kurabiye - Yemeği
"Mantarlı bisküviler sevimli ve sevimlidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu bırakamaz. Bu küçük kurabiye karmaşık, lezzetli ve eğlenceli değil. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 110 g
- Şeker 30 g
- bitter çikolata Doğru miktar
- Beyaz çikolata Doğru miktar
- Tereyağı 50 gram
- Süt 15 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
- 1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, küçük parçalara bölünür ve leğene konur.
- 2 Pudra şekeri ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Sütü iki parça halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
- 4 Düşük glütenli unu eleyin.
- 5 Hamuru sertleştirin ve oluşturun.
-
6 Hamuru her biri yaklaşık 3 gram olacak şekilde bölün.
- 7 Küçük bir hamur alın ve ikiye bölün.
- 8 porsiyon mantar şemsiye şeklindedir.
- 9 Başka bir porsiyon ise mantar sapı haline getirilir.
- 10 Sonra küçük mantarlar haline getirin.
- 11 Bir seti tamamlamak için sırayla yapın.
-
Fırını 12, 170 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 18 dakika önce ısıtın.
- 13 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, bitter çikolata suda erir.
- 14 Küçük bir mantar alın ve şemsiyenin sadece bir kısmını olmak üzere çikolata sıvısına baş aşağı daldırın.
-
15 Kurumaya bırakın.
-
16 Son olarak beyaz çikolatayı suda eritin, bir kürdan çikolataya daldırın ve mantar kapağının üzerine yerleştirin.
-
17 Yerleştirme
