Coco Madeleine - Yemeği
"Madeleinein sevimli şekli çocuklar tarafından çok sevilir. Sıcakken yenildiğinde benzersiz bir tada sahiptir ve soğuduktan sonra yağa döner. Üretim aşamaları basit, kullanışlı ve hızlıdır ve sıfır başarısız atıştırmalıklar yeni başlayanlar için çok uygundur. . " Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Bütün yumurta sıvısı 85 gram
- Süt 25 gram
- tuz 1 g
- kakao tozu 10 gram
- Pudra şekeri 70 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- Tuzsuz tereyağı 100 gram
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Yağı yumuşatmak için düşük glütenli un, kabartma tozu ve kakao tozunu bir elekten geçirerek karıştırın
-
2 Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısına süt, şeker ve tuz ekleyin.
-
3 İyice karıştırın.
-
4 Elenmiş unu ekleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın.
-
6 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
-
7 Hassas bir kek hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın, hamuru bir sıkma torbasına koyun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
-
8 Kek hamurunu Madeleine kalıbına sıkın.
-
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta tabakaya koyun ve kek tamamen genişleyene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
-
10 Pişmiş kek kalıbı hemen çıkarılacaktır.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Fırının sıcaklığı ve zamanı, fırının koşullarına göre ayarlanır. 2. Yapışmaz kalıplar kullanıyorum.Başka metal kalıplar kullanıyorsanız yapışmayı önleyici parçalar yapmalısınız. Sarımsaklı maydanoz
Sonraki
